关于酵素的5个问题,你绝对想知道!
人体就像是一台运作的机器,然而只要是机器就必然需要能量作为燃料。如果把食物比作每日添加的燃料,那么酶就是维持生命活动的助燃剂。正如没有火就不能燃烧,没有酶,生命则不能运转。不仅是人类,对于地球上任何的生命,酶都是独一无二的存在。没有了酶,生理运作就会彻底罢工,一切的食物得不到分解,养分无法再输送。而..
2024-06-23 08:38
人体就像是一台运作的机器,然而只要是机器就必然需要能量作为燃料。如果把食物比作每日添加的燃料,那么酶就是维持生命活动的助燃剂。正如没有火就不能燃烧,没有酶,生命则不能运转。不仅是人类,对于地球上任何的生命,酶都是独一无二的存在。没有了酶,生理运作就会彻底罢工,一切的食物得不到分解,养分无法再输送。而..
大豆及其制品种类多样、营养丰富,可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等,适合所有人群食用。奶及奶制品营养丰富,可提供优质蛋白质,是钙的良好来源,充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康。烹调油是人体脂肪的重要来源,脂肪能够为人提供能量和必需脂肪酸等。我国居民奶类、豆类摄..
研究发现,人体在利用氧气进行某些代谢反应时,会不可避免地产生一些不稳定物质,而这些不稳定的物质都是氧气的“变身”,被称为自由基。自由基是由氧化反应而产生的对身体有害的物质,它几乎攻击体内的所有细胞,我们外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等都会使人体产生更多活性氧自由基,其对于人类衰老和患病的..